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★味噌・醤油・調味料

九州といえば甘口醤油。刺身醤油や卵かけごはん用醤油等、様々な専用醤油も登場しています。味噌は麦の白味噌が主流。そのほか、自慢の柑橘類を使った柚子胡椒やドレッシング等、独自の調味料がいっぱいです。

全23件

  • さしみ醤油  老松【岩永醤油】

    さしみ醤油 老松【岩永醤油】

    680円(税込)

    • 2032
    • h29-090

    甘くて、コクのある九州独特のさしみ醤油。魚貝類の刺し身の他、すき焼きにも最適です。 ■規格 1リットル ペットボトル入り 1.3kg ■商品サイズ 27cm×7.5cm×7.5cm ■原材料 アミノ酸液、糖類(砂糖、水あめ)、脱脂加工大豆、食塩、小麦、カラメル色素、調味料(アミノ...

    在庫あり

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  • 九州うまくちしょうゆ【株式会社フンドーダイ】

    九州うまくちしょうゆ【株式会社フンドーダイ】

    324円(税込)

    • 株式会社フンドーダイ
    • 202011d-127

    九州の味はこの醤油で決まり! 熊本で昔から愛されている甘口タイプの濃い口しょうゆ。煮物や焼き物など、熊本の味を楽しむにはこの醤油が欠かせません。常温保存でも参加を防ぐ鮮度保持の二重構造ボトル入り。90日間風味が変わらず使用いただけます。 ■内容:200...

    在庫あり

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  • 熊本県産無添加合わせみそ【株式会社フンドーダイ】

    熊本県産無添加合わせみそ【株式会社フンドーダイ】

    561円(税込)

    • 株式会社フンドーダイ
    • 202011d-128

    熊本県産の、ふくよかな味わいの無添加みそ 熊本県産の大豆、阿蘇産の麦・米を使用した合わせみそを無添加で作りました。ふんわりと甘く、ふくよかな味わいで、お味噌汁や味噌和えなど、さまざまなお料理にご利用いただけます。 ■内容:650g ■株式会社フンドーダイ...

    在庫あり

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  • デコポン火の国ぽん酢【ホシサン株式会社】

    デコポン火の国ぽん酢【ホシサン株式会社】

    680円(税込)

    • ホシサン株式会社
    • 202011d-138

    デコポン果汁入り。まろやかな酸味のぽん酢 熊本を代表する人気の柑橘類デコポンの果汁を使用。しぼりたて果汁の甘さと生醤油のうまみがマッチし、まろやかな酸味と優しい味のぽん酢になりました。鍋料理やしゃぶしゃぶだけでなく、サラダや餃子にもおすすめです。 ...

    在庫あり

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  • 大和(濃口醤油)1000ml【浜田醤油(株)】

    大和(濃口醤油)1000ml【浜田醤油(株)】

    529円(税込)

    • 浜田醤油(株)
    • 202011d-147

    甘み、旨みが強い九州定番のかけ醤油 甘みと旨みが強いのが特徴の九州の醤油。色も濃い代表的な郷土の醤油をたっぷり楽しんでいただけるサイズです。豆腐や漬物、納豆など、食卓で、どんな料理にも合わせていただけます。 ■内容:1000ml ■浜田醤油(株) ■包装形...

    在庫あり

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  • 透明醤油【株式会社フンドーダイ】

    透明醤油【株式会社フンドーダイ】

    540円(税込)

    • 株式会社フンドーダイ
    • 202011d-130

    素材の色を最大限に活かす、新世代の調味料 独自製法で作った、話題の透明醤油です。醤油の風味はそのまま、素材の色を変えず調理できます。特別でちょっと不思議な新感覚の調味料は、ぜひ、一度お試しいただきたい一本です。 ■内容:100ml ■株式会社フンドーダイ...

    在庫あり

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  • うまくちしょうゆ 紫【緑屋本店】

    うまくちしょうゆ 紫【緑屋本店】

    475円(税込)

    • 2359
    • sh01-2359-001

    お取り寄せ人気の高い醤油です。 お刺身や煮物、何にでも合います。一度使うとやみつきになる“うまくち”の醤油です。 ■規格 1リットル ■ 緑屋本店 ■賞味期限:製造より常温1年 ■ 包装形状:ペットボトル ■配送便 常温便

    在庫あり

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  • 一番しょうゆ【みなとしょうゆ醸造元】

    一番しょうゆ【みなとしょうゆ醸造元】

    870円(税込)

    • 2081
    • hu01-2081-01

    甘くて濃い熊本のさしみ醤油。馬刺しにも最適! かけ醤油としてだけでなく、魚のあら炊きにもお使いいただけます。 ■規格 1000ml ■みなとしょうゆ醸造元 ■原材料 アミノ酸、水あめ、脱脂加工大豆、小麦、食塩 ■保存方法:常温 ■賞味期限 製造より365日 ■配...

    在庫あり

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  • 椿油276g【東製油所】

    椿油276g【東製油所】

    4,536円(税込)

    • 6025
    • h29-170

    玉締めと呼ばれる伝統製法に創業以来3代に渡ってこだわり、地元で多くの方々にご愛用頂いて参りました。スキンケア、ヘアケアに最適の商品です。 ■規格 276g ■商品サイズ 5.5cm×7.4cm×22.4cm ■原材料 椿実(九州産) ■東製油所 ■賞味期限 2年間 ■配送便 常温便

    在庫あり

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  • だしの素【鹿田醤油店】

    だしの素【鹿田醤油店】

    864円(税込)

    • 2178
    • sh01-2178-002

    そのままでも薄めてもOK!いろんな料理に使える万能調味料 熟成醸造の醤油に上質の本かつお節、さば節、昆布をブレンド。煮物やすきやきをはじめ、冷奴や焼きナスにそのままかけたり、水で薄めてそうめんつゆにしたり。上品な味と香りで、いろんな料理に使えます。...

    在庫あり

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  • あすかま塩(ブラックペッパー)【サウピッカニア】

    あすかま塩(ブラックペッパー)【サウピッカニア】

    780円(税込)

    • 2079
    • h29-077

    あすかま塩、にんにく等は熊本産を使用。焼肉、パスタ、ヤサイイタメ等には最適です。 ■規格 95g 240g ■商品サイズ 155mm×40mm×40mm ■原材料 あすかま塩(天草産)、ブラックペッパー(マレーシア)、にんにく(熊本県菊地産) ■サウピッカニア ■賞味期限 製造より36...

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  • トマトケチャップ【工房 阿蘇ものがたり】

    トマトケチャップ【工房 阿蘇ものがたり】

    720円(税込)

    • 2161
    • h29-097

    阿蘇地域で生産された生食用のトマトを原料に使用、食品添加物を使わずに製造しています。 一度食べたら、他のケチャップが食べられない美味しさです。 ■規格 400g ■商品サイズ 6.5cm×18cm ■原材料 トマト(阿蘇産) 、砂糖、 玉ねぎ、 食塩、 醸造酢、 香辛料 ■工...

    在庫あり

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  • ハーブソルト【フラワー・ファーム】

    ハーブソルト【フラワー・ファーム】

    680円(税込)

    • 1035
    • h29-074

    3年間色々と味を変えて出来上がりました。ハーブに合う塩を見つけるのに3年位かかりました。 ドレッシング、下味つけ、おにぎりの塩等にお使い下さい。 ■規格 100g 123g〜127g ■商品サイズ 13.3cm×4.5cm ■原材料 塩(愛媛県)、ブラックペッパー(スリランカ)、バ...

    在庫あり

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  • 無添加 まぼろしの味噌 米麦あわせ【山内本店】

    無添加 まぼろしの味噌 米麦あわせ【山内本店】

    680円(税込)

    • 2025
    • sh01-2025-001

    「現代の名工」永田富浩伝承。こだわりのお味噌。 現代の名工が丹精込めて造り上げた無添加・中甘口みそ。 名工が厳選した九州産の大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込みを行う逸品。 米の甘みと麦の旨みがまろやかに調和した香り豊かなお味噌です。 ■...

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  • 玉子ごはん専用醤油【橋本醤油】

    玉子ごはん専用醤油【橋本醤油】

    324円(税込)

    • 2292
    • h29-091

    北海道産の昆布を中に入れ旨味をギュッと凝縮しました。使用しているお醤油も本醸造の香り豊かなお醤油ですので、ご飯の湯気とともに芳ばしい香りと昆布の香りが食欲をそそります。 淡い色なので食材の鮮やかさも楽しめる玉子ごはん専用のお醤油です。 ■規格 150ml...

    在庫あり

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  • お醤油2本セット【株式会社フンドーダイ】

    お醤油2本セット【株式会社フンドーダイ】

    1,296円(税込)

    • 株式会社フンドーダイ
    • 202011d-129

    創業150年 フンドーダイのこだわりギフト フンドーダイ自慢のお醤油セットです。九州産大豆と小麦を使った本醸造醤油に、赤酒、香川産和三盆が入った特醸甘口醤油はすっきりした味わい。独自製法で素材の色を引き出す透明なお醤油は新感覚の調味料として人気です。 ...

    在庫あり

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  • ジュレ火の国ぽん酢【ホシサン】

    ジュレ火の国ぽん酢【ホシサン】

    270円(税込)

    • 2002
    • h29-075

    高級果実のデコポンのストレート果汁を使用した火の国ぽん酢のジュレタイプです。 メニューに盛り付けしやすい、ほど良い固さになってますので、垂れず無駄なく食べられます。揚げ物、野菜、カルパッチョ、サラダ、蒸し野菜、冷奴などにつけてぷるぷるの食感を楽しめ...

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  • 御飯の友ミニパック20P【フタバ】

    御飯の友ミニパック20P【フタバ】

    238円(税込)

    • 2007
    • h29-036

    いりこを丸ごと粉砕し、醤油等で味付け乾燥した顆粒に香ばしい煎りごま、風味豊かな青のり等を混ぜ合わせたカルシウムたっぷりの「ふりかけの元祖」の個包装タイプです。 ■規格 50g(2.5g×20) ■商品サイズ 8.5cm×7cm×14cm ■原材料 いりこ(日本)、白ごま(中南米、...

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  • 御飯の友(大袋) 【フタバ】

    御飯の友(大袋) 【フタバ】

    216円(税込)

    • 2007
    • h29-037

    いりこを丸ごと粉砕し、醤油等で味付け乾燥した顆粒に香ばしい煎りごま、風味豊かな青のり等を混ぜ合わせたカルシウムたっぷりの「ふりかけの元祖」です。 ■規格 50g ■商品サイズ 14cm×2cm×20cm ■原材料 いりこ(日本)、白ごま(中南米、アフリカ、アジア)、しょ...

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  • 青蜜柑ぽん酢【浜田醤油】

    青蜜柑ぽん酢【浜田醤油】

    540円(税込)

    • 2030
    • sh01-2030-002

    熊本河内産の青みかんを使ったぽん酢 平成21年度、熊本県物産振興協会「優良商品奨励賞」受賞。 一般のぽん酢に比べて塩分約1/2ですが、青みかんの酸味で物足りなさは感じません。 ■規格 300ml ■浜田醤油 ■賞味期限:製造より120日(常温) ■包装形状:...

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  • 火の国 麦生みそ【鹿田醤油店】

    火の国 麦生みそ【鹿田醤油店】

    540円(税込)

    • 2178
    • sh01-2178-001

    ほんのりとした麦の甘みが美味。酵母が生きてる手造り“生みそ” 厳選した大豆と麦を原料に低温熟成させた無添加“生みそ”。 アルコールや熱を加えていないので酵母が生きており、麦の風味と麹の香りが楽しめます。 ※冷蔵庫で保存して下さい。 ■規格 800g ■鹿田醤...

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  • 黒マー油 32g【堀内製油】

    黒マー油 32g【堀内製油】

    486円(税込)

    • 2293
    • h29-056

    熊本ラーメンにはかかせない熊本ご当地調味料。 ベースのなたね油は、自社栽培原料を使用し、創業以来変わらぬ製法で搾った油です。原料のにんにくも熊本県産を使用したALL熊本で作りました。 ラーメンはもちろんチャーハン、炒め物にも相性抜群です。 ■規格 32g ...

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  • 甘かもん醤油 200ml【七福醤油店】

    甘かもん醤油 200ml【七福醤油店】

    440円(税込)

    • 2409
    • h29-034

    阿蘇小国町の大正8年創業の醤油屋のこだわり職人が伝統を守ってつくり続けている醤油です。 艶のある甘めのかけ醤油で、玉子かけご飯からお刺身などお好みのものにかけてお召し上がり下さい。 1滴ずつ出る密封ボトルなので、減塩志向の方にもオススメです。 かわいい...

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